Platos y cubiertos de bambú, ahora con Singapore Airlines

- Platos y cubiertos de bambú -

A partir del 1 de diciembre, Singapore Airlines y su asociada SilkAir, empiezan a usar en vuelos de hasta 3 horas y media, vajillas 100% sostenibles que generan un 60% menos de residuos y en las que se servirán 40 nuevos platos, como ser congee (gachas de arroz), laksa (sopa de fideos con pescado y marisco) y mee siam (fideos de arroz fritos con salsa de carne y guarnición).

El grupo SIA declara que el peso de la nueva vajillería es de un 50% menos, lo que reditúa en menor consumo de combustible y por ende también de emisiones contaminantes. El papel de los nuevos platos está certificado por la Forest Stewardship Council como una variedad procedente de plantaciones ecológicas y sostenibles.

Al ser desechados, los platos y cubiertos son reciclados por SATS, la compañía de catering que presta servicio al 80% de las aerolíneas que sirven en el aeropuerto de Changi de Singapur Changi, y que además se hace presente en 35 terminales aéreas de 10 países. Con ellos se obtendrán pellets que sirven de combustible.

Podrá encontrar más informaciones sobre las novedades de su interés.

Fuente: Singapore Airlines

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